El ABC de las Operaciones

– Las Operaciones industriales: Producción y calidad.
– La problemática del aprovisionamiento y la producción en la cadena de suministro.
– Planificación y gestión de demanda de calzado a nivel mundial. Caso Tempe.
– Aprovisionamiento y compras.

– Caso AIRBUS: Modelo de Operaciones y logística.
– ICaso Mercadona Online: Introducción al modelo de trabajo.

– Caso Gourmet. La transformación ante la incertidumbre.
– Digitalización aplicada a la cadena de suministro.
– Caso Grupo Segura: Kumo, modelo de transformación digital a través de la tecnología cloud.
– Innovación aplicada a la gestión empresarial.

– Mejora continua integrada como factor de éxito: “Lean Management”.
– Caso SPB:La gestión eficiente de las Operaciones “Lean Management”.

– Caso Mercadona: Los costes del proceso
– Cuadro de mando de Operaciones: medir para mejorar.

– Optimización de los procesos de transporte y logística.
– Caso de El Puerto Valencia: Transporte marítimo e integración logística intermodal.